守護廣州市民“菜籃子” 疫情下叮咚買菜供應鏈提速

http://www.gd.chinanews.com    2022年04月19日 15:54     來源：中新網(wǎng)廣東

受訪者供圖 　　中新網(wǎng)廣東新聞4月18日電(方偉彬)每天凌晨，夜深人靜，廣州南沙菜地里的蔬菜還沾著露水，便被菜農(nóng)成把成把地收割起來，運送到叮咚買菜位于佛山的大倉中。這些被收割下來的新鮮蔬菜，在大倉中經(jīng)過嚴格的農(nóng)殘檢測和緊張的分揀包裝后，被加急送往廣州的各個前置倉，第二天就會出現(xiàn)在消費者的餐桌上。 　　記者18日從生鮮電商叮咚買菜方面了解到，4月10日-18日期間，叮咚買菜共向廣州運送了600噸蔬菜，450噸肉蛋奶，補貨超過10次，超400噸。 　　自4月8日疫情暴發(fā)以來，廣州也出現(xiàn)過一陣子“搶菜熱”。而為了守護廣州市民的“菜籃子”“米袋子”，在廣州市相關政府部門的指導下，以叮咚買菜為代表的轄區(qū)重點保供企業(yè)第一時間啟動了疫情保供預案，并開啟全鏈條防疫措施。 　　“感覺所有的事情都壓縮成了一團”作為蔬菜專家，叮咚買菜商品開發(fā)經(jīng)理盛杰深有體會，4月9日當天，華南事業(yè)部就成立了一支跨部門保供專項組，將保供需求列為最高優(yōu)先級別，采購、生產(chǎn)、物流各個環(huán)節(jié)由專人對接，將助力社會應急保障工作發(fā)揮到極致，而作為重要民生物品——蔬菜的采購，盛杰更是忙得團團轉(zhuǎn)，基本上一整晚只能休息幾個小時。 　　“與平時相比，我們源頭基地的蔬菜商品送到消費者手中的時間，從原先的T+2變成了現(xiàn)在的T+1�！睋�(jù)盛杰介紹，叮咚買菜源頭直采的商品在被送往東莞或者佛山的大倉進行農(nóng)殘檢查、分揀包裝后，將送往位于廣州市內(nèi)各處的前置倉，之后再按照具體訂單配送給消費者，整個過程需要兩天的時間。 　　但在專項組啟動以后，整個供應鏈各個環(huán)節(jié)之間的間隔被壓縮到了最短，在確保商品安全的前提下，商品供應的時間縮短了一天。盛杰說：“也就是說，在供應鏈加急的狀態(tài)下，今天從地里采摘的蔬菜，明天就能夠送到消費者手中。”(完)

[編輯：方偉彬]

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