 美贊臣中國業(yè)務(wù)集團(tuán)總裁朱定平 主辦方供圖
中新網(wǎng)廣東新聞8月9日電 (蔡敏婕)當(dāng)前，母嬰行業(yè)正在迎來嬰幼兒配方奶粉“新國標(biāo)”實(shí)施、“三孩政策”、母嬰消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級等新機(jī)遇與新挑戰(zhàn)。美贊臣中國業(yè)務(wù)集團(tuán)總裁朱定平8日在廣州宣布純冠羊奶粉面世，進(jìn)軍新的細(xì)分賽道。據(jù)介紹，這是該企業(yè)首款配方羊奶粉產(chǎn)品。 當(dāng)前，羊奶粉正被越來越多消費(fèi)者所接受，市場規(guī)模不斷擴(kuò)大。我國奶山羊產(chǎn)業(yè)正在從傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式向現(xiàn)代化、集約化發(fā)展，各路資本摩拳擦掌，越來越多的乳企也在布局羊奶市場，窗口期競爭加劇。有行業(yè)研究報(bào)告顯示，中國羊奶產(chǎn)品的市場規(guī)模由2014年的34億元提高到2019年的122億元，復(fù)合年增長率為29.5%。除了美贊臣，各大乳企都爭相入場布局，包括伊利、惠氏、達(dá)能等。 江南大學(xué)食品學(xué)院教授周鵬在大會(huì)上分享了他們團(tuán)隊(duì)在羊乳脂肪上的研究成果，結(jié)果顯示，山羊乳的脂肪球直徑比牛乳相對小一些，有助于嬰兒對脂類的消化吸收。 新上市的純冠羊奶粉是新美贊可持續(xù)發(fā)展的一次探索。據(jù)悉，美贊臣純冠羊奶粉包裝在材料輕量化、用量精準(zhǔn)化、結(jié)構(gòu)合理化、工藝綠色化進(jìn)行了系統(tǒng)創(chuàng)新升級，鐵罐的鐵用量減少1/4，奶粉勺及翻蓋的塑料使用比例降低15%，以上通過減重量、減空間、減用量、增模型等措施以助力雙碳減排目標(biāo)。 當(dāng)前，母嬰行業(yè)正迎來行業(yè)格局快速轉(zhuǎn)變的時(shí)期，我國嬰幼兒配方奶粉市場進(jìn)入到了注重服務(wù)創(chuàng)新、差異化和細(xì)分市場的第三階段。在這一階段，產(chǎn)品細(xì)分和創(chuàng)新成為重要的發(fā)展引擎。朱定平表示，黃金配比的成分和臨床有效驗(yàn)證的配方正是美贊臣科研專長所在，將助力美贊臣進(jìn)一步贏得中國市場。 有專家指出，從蛋白質(zhì)中酪蛋白和乳清蛋白的比例看，羊奶更接近于母乳，更易被人體吸收。但是，羊奶的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和母乳是有區(qū)別的。對于嬰兒，“嬰兒配方奶”才應(yīng)該是首先選擇的，因?yàn)樗侨祟愅ㄟ^對母乳成分、結(jié)構(gòu)和功能的分析，參照母乳的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，仿造母乳而制成的，更適合于寶寶。不過超過3歲以后的孩子，羊奶和牛奶都可以選擇。(完) |
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