 檢查過(guò)程由“坦洲人潮網(wǎng)”進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直播。通訊員 供圖
中新網(wǎng)廣東新聞10月8日電 (程景偉 陳靈寶)中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局坦洲分局日前帶領(lǐng)檢查團(tuán)隊(duì)開(kāi)展第七期全民查餐廳活動(dòng)，對(duì)網(wǎng)絡(luò)投票得票最多的坦洲鎮(zhèn)中心幼兒園進(jìn)行突擊檢查。檢查過(guò)程由“坦洲人潮網(wǎng)”進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直播，當(dāng)天在線觀看人數(shù)高達(dá)1.59萬(wàn)人次。 中山市全民查餐廳活動(dòng)為中山市民生工程之一，活動(dòng)以“檢查對(duì)象市民點(diǎn)單、檢查過(guò)程市民參與、檢查結(jié)果社會(huì)公開(kāi)”的方式開(kāi)展，激勵(lì)市民參與途徑，活動(dòng)開(kāi)展前由市民票選檢查對(duì)象，活動(dòng)時(shí)由市民現(xiàn)場(chǎng)參與檢查，并采取網(wǎng)絡(luò)直播方式，讓更多市民可以同步查看檢查情況，增加活動(dòng)透明度�；顒�(dòng)前不打招呼、不做準(zhǔn)備、不講情面。 此次檢查組先后查看學(xué)校的快速檢測(cè)室、食品安全公示信息、食品加工制作過(guò)程、餐具清洗消毒、倉(cāng)庫(kù)原材料等情況。檢查情況總體良好，坦洲鎮(zhèn)中心幼兒園快速檢測(cè)室已完成當(dāng)天到貨農(nóng)產(chǎn)品的快檢工作，能做到每日開(kāi)展食材的快速檢測(cè)。隨后檢查團(tuán)進(jìn)入該幼兒園食堂，食堂門口食品安全公示欄上公示信息基本齊全。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，原材料均可以按要求分類擺放。廚房環(huán)境衛(wèi)生整潔干凈，設(shè)施設(shè)備均能正常使用，檢查團(tuán)要求食品安全管理員出示每日的員工晨檢記錄和食品原料進(jìn)貨臺(tái)賬等資料，該幼兒園食堂均能出示完整的記錄。 校園食品安全一直是中山市坦洲鎮(zhèn)食品安全工作的重點(diǎn)之一，該鎮(zhèn)開(kāi)展校園及校園周邊食品安全檢查、學(xué)校食堂食品安全培訓(xùn)、學(xué)校食品安全管理員培訓(xùn)考核、“食品安全進(jìn)校園”宣傳活動(dòng)等一系列行動(dòng)，31家學(xué)校已設(shè)立食品快檢室和快檢點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)學(xué)校和幼兒園全覆蓋。(完) |
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