中新網(wǎng)廣東新聞10月14日電 (記者 蔡敏婕)隨著公眾的健康意識升級與時代科技的進步，“精準(zhǔn)營養(yǎng)”“個性化營養(yǎng)”逐漸成為高頻熱詞。結(jié)合新技術(shù)和新理念，“精準(zhǔn)營養(yǎng)”可針對個人化信息來制定針對某一特定群體的營養(yǎng)建議和飲食計劃，能更有效地促進健康和防控重大疾病。

　　在廣東省科學(xué)技術(shù)協(xié)會支持下，由廣東經(jīng)濟科教頻道主辦，廣東省食品行業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦的“越精準(zhǔn)粵健康—2024灣區(qū)食品科學(xué)與精準(zhǔn)營養(yǎng)學(xué)術(shù)交流會”在廣州舉行。

　　大會開場，中國工程院院士陳君石通過視頻提到，全民健康生活方式離不開合理膳食和適當(dāng)運動兩方面。其中合理膳食不但可以預(yù)防60%常見的慢性非傳染性疾病，而且對人類全生命周期的健康成長和健康保障具有重要意義。

　　廣東省營養(yǎng)學(xué)會理事長、中山大學(xué)教授朱惠蓮出席大會，并提到我國老齡化趨勢明顯，隨著消費升級、國民健康意識的提升，通過膳食補充推進老年人口的“精準(zhǔn)營養(yǎng)”來提升保護力，將是大勢所趨。

　　廣東省食品安全學(xué)會會長、暨南大學(xué)教授晏日安從典型真實案例出發(fā)，科普食用油的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)工藝流程。并提到功能性油脂、健康性、營養(yǎng)性、多樣化和個性化是未來發(fā)展趨勢。

　　大會現(xiàn)場啟動資生活食品研究院產(chǎn)學(xué)研成果灣區(qū)展示推廣，標(biāo)志著新研發(fā)產(chǎn)品將正式進入灣區(qū)市場推廣階段。(完)