中新網(wǎng)廣東新聞10月2日電 (記者 何俊杰)2024年“南沙工匠杯”職業(yè)技能大賽“酒店從業(yè)人員服務(wù)技能”競賽近日在廣州南沙開賽。該比賽旨在全面提升南沙酒店行業(yè)從業(yè)人員專業(yè)素質(zhì)，推動酒店服務(wù)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　據(jù)介紹，該比賽由廣州南沙區(qū)總工會、區(qū)人力資源和社會保障局、區(qū)文化廣電旅游體育局共同主辦。來自南沙12家規(guī)模酒店的60名選手匯聚一堂、同臺競技。

　　競賽以“技能領(lǐng)航南沙，服務(wù)匠心卓越”為主題，內(nèi)容包括理論知識考核和現(xiàn)場操作兩部分。理論知識考核主要考察參賽選手的文化和旅游政策法規(guī)知識、時事政治、飯店服務(wù)基本知識；現(xiàn)場操作分項目進行，設(shè)前廳接待服務(wù)、客房服務(wù)、中餐服務(wù)三個項目，重點圍繞各服務(wù)項目核心工作環(huán)節(jié)，突出對參賽選手業(yè)務(wù)知識、服務(wù)質(zhì)量、溝通協(xié)調(diào)能力、突發(fā)事件應(yīng)對能力的考察。其中，前廳接待服務(wù)項目，除要求能夠熟練接待國內(nèi)賓客外，還需要能夠熟練運用一門外語應(yīng)對接待外賓、能提供外幣兌換服務(wù)等，并向外賓簡要介紹本酒店情況及所在城市文化和旅游資源。

　　廣州市南沙區(qū)總工會副主席劉凱表示，該大賽不僅對南沙區(qū)酒店從業(yè)人員技能水平的一次全面檢閱，更是推動酒店業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的有力舉措。

　　最終，廣州南沙花園酒店蔡秀紅獲得前廳接待服務(wù)項目一等獎，廣州南沙花園酒店呂澤浩獲得客房服務(wù)項目一等獎，南沙大酒店陳靖獲得中餐服務(wù)項目一等獎，廣州南沙花園酒店獲團體一等獎、南沙大酒店獲團體二等獎、南沙開建嶺南東方酒店獲團體三等獎。(完)