中新網(wǎng)廣東新聞8月28日電 (王堅 鄧韻霖)由華南理工大學(xué)和廣東省保健食品行業(yè)協(xié)會主辦的《彈性蛋白肽》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)宣講暨產(chǎn)品推介會28日在佛山南海舉行。

　　據(jù)介紹，該會議旨推動《彈性蛋白肽》QB/T5961-2023行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(下稱《彈性蛋白肽》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn))落地實施；現(xiàn)場還頒發(fā)了《彈性蛋白肽》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位牌匾和起草人證書。

　　會議現(xiàn)場，來自政府、高校、行業(yè)協(xié)會等單位的相關(guān)專家、企業(yè)家等逾百人參加，共同探討《彈性蛋白肽》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的最新行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，分享前沿科技，共話健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。廣東省保健食品行業(yè)協(xié)會會長彭平，華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授趙謀明出席活動并致辭。

　　據(jù)介紹，《彈性蛋白肽》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了彈性蛋白肽的原輔料、感官、理化、安全的要求，描述了相應(yīng)的試驗方法等內(nèi)容。該標(biāo)準(zhǔn)適用于彈性蛋白肽的生產(chǎn)、檢驗和銷售，為行業(yè)提供了統(tǒng)一的技術(shù)規(guī)范和質(zhì)量要求。

　　彭平表示，希望各相關(guān)企業(yè)能夠積極響應(yīng)，認(rèn)真執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，共同推動行業(yè)向更高質(zhì)量發(fā)展。

　　趙謀明表示，該標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實施，不僅保障了消費者的權(quán)益，還填補了行業(yè)質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn)的空白。

　　據(jù)了解，《彈性蛋白肽》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由華南理工大學(xué)、廣東省保健食品行業(yè)協(xié)會等發(fā)起，趙謀明、彭平等人負(fù)責(zé)起草。該行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)于2023年12月20日發(fā)布，2024年7月1日正式實施。

　　據(jù)悉，該活動由佛山市服務(wù)貿(mào)易國際標(biāo)準(zhǔn)化專家工作室、廣東聚智誠科技有限公司承辦，廣東聚智誠標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院等單位協(xié)辦。(完)