中新網(wǎng)廣東新聞6月23日電 (記者 陳驥旻)隨著暑假臨近，餐飲經(jīng)濟(jì)逐漸升溫，回轉(zhuǎn)壽司品牌壽司郎在廣州舉辦“赤醋飯美食季”品鑒活動(dòng)，宣布將在6月28日至7月28日期間，在中國(guó)內(nèi)地的全部門(mén)店推出“赤醋飯美食季”。

　　日前，廣州市統(tǒng)計(jì)局發(fā)布1-5月廣州經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況，全市經(jīng)濟(jì)延續(xù)總體平穩(wěn)向好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，全市社會(huì)消費(fèi)品零售總額4727.10億元人民幣，其中，住宿和餐飲業(yè)零售額增長(zhǎng)3.9%。

　　在廣州市商務(wù)局發(fā)布的《廣州市餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃(2024—2035年)》中，提出將廣州打造成傳統(tǒng)廣府粵菜與時(shí)尚國(guó)際餐飲薈萃、特色美食出眾與餐飲文化彰顯、引領(lǐng)全球美食風(fēng)尚的世界美食之都。在“赤醋飯美食季”上，除了真鲹、炙燒肥嫩金吉魚(yú)等與赤醋飯搭配的限定商品外，所有的壽司類(lèi)商品都將配以赤醋飯供應(yīng)，為消費(fèi)者帶來(lái)別具特色的日本美食。

　　據(jù)介紹，作為壽司最基本的元素之一，醋飯?jiān)趬鬯局姓紦?jù)著重要地位。“赤醋飯美食季”的一大亮點(diǎn)便是制作赤醋飯所用的“赤醋”，由赤醋飯為基底做成的壽司，將壽司食材的原味進(jìn)一步升華，為壽司增添了獨(dú)特的口味層次。

　　壽司郎自2021年正式進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)以來(lái)，陸續(xù)在廣州、深圳、佛山、東莞、成都、重慶、武漢等地開(kāi)設(shè)了多家門(mén)店。截至2024年6月末，在進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)短短的三年時(shí)間里，壽司郎已經(jīng)在中國(guó)內(nèi)地開(kāi)設(shè)了40多家直營(yíng)門(mén)店。(完)