AI創(chuàng)新平臺(tái)：加速精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)管理閉環(huán)

http://www.gd.chinanews.com    2023年06月13日 12:49     來源：中新網(wǎng)廣東

雙方簽訂戰(zhàn)略合作框架協(xié)議 通訊員供圖 　　中新網(wǎng)廣東新聞6月12日電 (蔡敏婕)健康微生態(tài)是科學(xué)界當(dāng)下熱門的前沿領(lǐng)域。國(guó)際知名營(yíng)養(yǎng)品牌美贊臣中國(guó)與微生態(tài)研發(fā)企業(yè)未知君12日在廣州簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，雙方將會(huì)在三大領(lǐng)域展開合作，包括打造AI+微生態(tài)創(chuàng)新平臺(tái)，構(gòu)建精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)健康管理方案以及開發(fā)功能益生菌營(yíng)養(yǎng)品管線等。 　　微生態(tài)是指人體內(nèi)和外部環(huán)境中相對(duì)穩(wěn)定和平衡的微生物群落，如腸道、皮膚、口腔、生殖道等微生物群落。在健康的微生態(tài)中，微生物的種類和數(shù)量相對(duì)穩(wěn)定，它們相互作用和相互促進(jìn)，與宿主之間形成共生關(guān)系，有利于宿主維持免疫平衡和其他重要的生理功能。前沿的科學(xué)探索已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，人體微生態(tài)的影響貫穿全生命周期，與免疫、腦發(fā)育、骨骼健康、情緒健康、代謝/慢病管理都有相關(guān)性。 　　也正因此，與健康微生態(tài)相關(guān)的行業(yè)正在進(jìn)入蓬勃發(fā)展期。美贊臣中國(guó)首席科學(xué)家與創(chuàng)新官許颯博士介紹，“人體微生態(tài)的影響貫穿全生命周期，健康微生態(tài)的開發(fā)與應(yīng)用將是營(yíng)養(yǎng)品未來創(chuàng)新的重點(diǎn)方向。比如我們發(fā)現(xiàn)很多在母嬰營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的活性的成分，它貫穿腸道菌群整個(gè)生命周期發(fā)育成長(zhǎng)軌跡，包括在中年、老年人的腸道菌群中，這是非常值得探討方向之一�！� 　　中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)益生菌益生元與健康分會(huì)主任委員楊瑞馥表示，現(xiàn)階段的學(xué)術(shù)研究缺乏數(shù)據(jù)模型，這是一個(gè)戰(zhàn)略方向。未來建立中國(guó)不同人群的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)大數(shù)據(jù)時(shí)，微生物組織將是核心與關(guān)鍵的節(jié)點(diǎn)。通過數(shù)據(jù)庫(kù)建立起的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)模型能夠看到全生命周期從孩童時(shí)期到老年時(shí)期的整個(gè)過程，這一模型能夠支持為不同消費(fèi)者提供不同的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品。(完)

[編輯：方偉彬]

分享到：31K