香飄大灣區(qū) 肇慶封開赴佛山推介杏花雞

http://www.gd.chinanews.com    2022年08月30日 13:40     來源：中新網(wǎng)廣東

啟動儀式。通訊員 供圖 　　中新網(wǎng)廣東新聞8月29日電 (記者 程景偉)“封開杏花雞香飄大灣區(qū)”——肇慶封開杏花雞(佛山)品牌推介會近日在佛山市南海區(qū)舉辦，活動設(shè)置鄉(xiāng)村振興主題曲演唱、采購合作戰(zhàn)略簽約儀式、名菜品鑒、美食博主直播推介等內(nèi)容環(huán)節(jié)，充分展現(xiàn)封開縣鄉(xiāng)村振興發(fā)展成果，旨在促進封開縣與佛山市產(chǎn)業(yè)資源互通、美食文化交流，打響“封開杏花雞”品牌。 　　在封開縣杏花鎮(zhèn)、漁澇鎮(zhèn)一帶，丘陵與河谷交縱環(huán)繞，北回歸線穿境而過，溫和濕潤的氣候、富含硅鈣的土壤環(huán)境孕育出了品質(zhì)優(yōu)良的杏花雞種。1000多年前，唐朝嶺南第一狀元——封開縣人莫宣卿將家鄉(xiāng)杏花雞呈上朝廷，其肌肉豐滿，皮薄肉嫩，廣受京都官員好評，“無雞不成宴，宴上杏花雞”的說法流傳開來，杏花雞也被稱為“狀元雞”。 簽約儀式。通訊員 供圖 　　中共封開縣委書記、縣長李亞旭表示，封開縣正借助杏花雞東風順利啟航，向全國、全世界發(fā)出“吃雞”的邀請，馳騁預制菜賽道，打響封開杏花雞的品牌名氣。近年來，封開縣高度重視農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展，成立“12221”市場體系建設(shè)行動工作專班，大力扶持杏花雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 　　活動現(xiàn)場，封開杏花雞“12221”市場體系建設(shè)十大行動發(fā)布，要求建設(shè)杏花雞大數(shù)據(jù)平臺，組建杏花雞產(chǎn)銷和采購聯(lián)盟，實施杏花雞全流程品控管理，構(gòu)建全媒介宣傳營銷矩陣，研發(fā)預制菜等精深加工產(chǎn)品，深挖歷史文化底蘊，培育一批杏花雞粵菜師傅、電商營銷人才等新農(nóng)人，推動杏花雞總產(chǎn)值實現(xiàn)“四個十億元目標”。 杏花雞。通訊員 供圖 　　封開縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長莫曉玲指出，全縣杏花雞種雞存量30萬套，年產(chǎn)雞苗4000萬羽，年飼養(yǎng)杏花雞肉雞3000萬只，年加工冰鮮肉雞500萬羽，加工熟食雞200萬羽。2022年，封開縣成功創(chuàng)建封開縣杏花雞(擴容提質(zhì))省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，目前產(chǎn)值已經(jīng)達到20多億元。(完) 直播現(xiàn)場。通訊員 供圖

[編輯：方偉彬]

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