59家深汕兩地企業(yè)亮相深圳潮汕美食文化節(jié)

http://www.gd.chinanews.com    2021年11月09日 12:51     來源：中新網廣東

圖為潮汕美食文化節(jié)現場。 作者 朱族英 　　中新網廣東新聞11月8日電 (朱族英)以“推進深汕協(xié)作幫扶 助力汕頭鄉(xiāng)村振興”為主題的潮汕美食文化節(jié)6日下午在深圳市福田區(qū)華強北步行街啟動。59家來自深圳、汕頭的企業(yè)參展，現場劃分為非遺美食區(qū)、深圳潮汕美食區(qū)、汕頭美食區(qū)三大區(qū)域，搭建62個潮汕茶文化、潮汕特色菜、潮汕旅游手信等特色攤位。 　　此次潮汕美食文化節(jié)匯集了潮汕牛肉丸、澄海獅頭鵝、潮汕甜湯以及網紅潮汕美食陳鵬鵬潮汕菜、八合里牛肉丸等200多種潮汕特色名小吃和非遺美食，活動現場吸引了眾多市民和游客品嘗購買。當天，深圳市10家餐飲企業(yè)與汕頭市企業(yè)簽訂產品購銷框架協(xié)議，預計年采購量價值6000萬元。 　　據了解，活動期間還開展“潮汕傳統(tǒng)小吃制作技藝傳承人”評選活動，由潮汕知名美食家、老字號餐飲名廚及非物質文化遺產保護專家組成評委會，對參與美食文化節(jié)的各地潮汕小吃廚師進行評選。 　　此外，該活動采取“現場會議+美食試吃展銷+特色美食主題活動+網紅主播探店”的方式，聯合深圳對口幫扶地區(qū)共同舉辦，旨在打造基于美食文化的交流盛會，拉動長效對接合作。 　　該美食文化節(jié)將持續(xù)至11月9日。市民在品嘗美食的同時，還可以在各展位打卡，了解不同潮汕美食的制作過程，感受特色潮汕美食文化魅力。(完)

[編輯：方偉彬]

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